Hverdagsferie…

Det har vært noen travle uker siden jeg kom tilbake til Zanzibar fra vår siste rundtur på Balkan, men når man bor i et tropisk paradis, er det ikke så vanskelig å legge inn litt hverdagsferier mellom slagene.

Forrige uke hadde jeg nemlig besøk av en gammel venninne som kom til Zanzibar for en velfortjent husmorferie.

Hun hadde sjekket inn på griselekre Passion Botique Hotel i Jambiani på østkysten.

Jambiani er bare halvannen times kjøring fra Stone Town der jeg bor.

Så da pakket jeg PC og badetøy i weekend-bagen og heiv meg i en taxi østover.

Jeg sjekket riktig nok inn på betydelig rimeligere, men kanskje enda mer sjarmerende Demani Lodge som drives av gode venner i Paje rett ved Jambiani.

Men til kvelden nøt vi en aldeles fotreffelig middag sammen på beachen til Passion botique-hotel.

Både venninna mi og jeg er langt over snittet matglade, så over middagen der, la vi skumle planer for en aldri så lite matsafari de neste dagene.

Fordelen med å være resident og bosatt her, er også at du får reduserte priser på det mange hoteller.

Så en kjapp telefon til manager Chris på vakre Seasons Lodge enda lengre øst i Pongwe, bekreftet at vi fikk en av hans vakre villaer på deling til lokal pris.

Jeg tenkte nemlig at skal vi først ha hverdagsferie og matsafari, må vi bare innom en av favoritt-restaurantene min The Island som ligger på en liten øy i Pongwe bay.

Venninna mi hadde heller aldri besøkt The Island før selv om hun har vært på Zanzibar hele tre ganger nå, så det måtte hun jo bare få oppleve.

Men da vi kom frem til Seasons Lodge, viste det seg at Chris hadde enda en villa ledig så da ga han oss like godt en villa hver til samme pris. For en luksus!

Jeg fikk til og med en villa med sitt eget, private svømmebasseng!

Sånt blir man jo rett og slett bare lykkelig av!

Jeg mener, bare SJEKK dette hjemmekontoret da!

Så etter noen timers hjemmekontor-jobbing mens venninna mi veltet seg rundt på stranda, bar det rett over til The Island for en laaaaang lunsj.

Laaaang lunsj på The Island innebærer minimum fire timer, minst tre retter, cocktail, bobler, kaffe avec og selvfølgelig bading fra øya!

Ettermiddager som dette kan jeg leve på utrolig lenge!

Middagen neste dag tok vi seff hos Zanzibars ypperste Chef Jussi, enda litt lengre nordøst på restauranten hans Mzee Husa hos Zanziblue i Matemwe.

Jussi er opprinnelig finsk, men har bodd her og drevet restauranter til perfeksjon i mer enn tretti år.

Nå åpner han snart sin nye flaggskip-restaurant også i regi av Zanziblue, men lengre sørover mot Uroa og jeg kan nesten ikke vente! Jussis spesiale er utrolig nok et skandinavisk-afrikansk crossover kjøkken med helt fantastiske råvarer fra Zanzibar.

Ulempen med å være frilans journalist, forfatter, turoperatør, butikk-innehaver og gud vet hva jeg ikke har drevet med opp gjennom årene, er selvfølgelig at du aldri har helt fri. Å være sin egen sjef og gründer krever at man jobber litt hele tiden, hver eneste dag.

Det er selvfølgelig ikke noe for pyser og langt i fra noe som passer for alle, men det innebærer faktisk også at du kan ta deg litt fri eller hverdagsferie hver eneste dag også.

Og ikke minst så kan du jobbe fra de aller fleste steder i hele verden.

Denne lille hverdagsferien med matsafari avsluttet vi med en helaften på min gode venninne Kim sin nye crossover asiatiske restaurant og cocktailbar Basil i Paje.

Der ramlet vi inn i fullt åpnings-party og det var en fryd og en glede å kunne konstatere at Zanzibar nå har fått en ny restaurant helt øverst på pallen.

Her snakker vi smaker som får livet til å gnistre!

Men du trenger ikke dra til et tropisk paradis for å unne deg litt hverdagsferie. Det vet jeg for jeg praktiserte hverdagsferie da jeg bodde i Norge også.

Ta med deg en god venninne til en helaften på favorittrestauranten, sjekk inn på et lokalt og sjarmerende hotell en helg, dra på loppemarked og let etter skatter. Bare fantasien setter grenser. Det viktigste er å ikke vente, men å leve livet mens du har det! Og vil du til Zanzibar, har vi fortsatt noen få ledige plasser på våre aller siste jenteturer nå i september og oktober HER.

Snakkes neste søndag. Da skal jeg ta dere med på en virkelig skattejakt! For da venninna mi skulle kjøpe noen antikke, arabiske bord og messingfat fra 1700-tallet, slapp vi inn i det vanligvis lukka og aller helligste til det over hundre år gamle antikvariatet Curio Shop her i Stone Town!