Etter en del klimarelaterte utfordringer som alfor varmt hav med dertil hørende algevekst den siste sesongen, har svampdamene i Jambiani endelig fått ferdig årets svamphøst!
Vi digger alle de tøffe damene som leverer varer til nettbutikken vår, men svampdamene i Marine Cultures kan vi ikke hjelpe for å synes er ekstra kule. For det første SER de så utrolig rå ut!
Våtdrakt, snorkel, maske og kniv. Det er arbeidsantrekket til damene i Marine Cultures der de jobber midt ute i Det Indiske Hav hver eneste dag.
For det andre har de fått til noe få andre har klart: Å produsere farmet, bærekraftig og hundre prosent organisk luksussvamp som ikke skader det marine økosystemet på noen måte, snarere tvert imot.
Avskjæret fra dyrkingen bidrar faktisk til å øke den naturlige bestanden av svamp i området. Det finnes bare en håndfull slike svampfarmer i verden i dag og en av dem drives altså av damene i Marine Cultures på Zanzibar. Det fikk de den globale miljøprisen Blue Champions Award for i fjor.
Svamp er levende organismer som bare trives der vannet er helt rent og klart. De er utrydningstruet på grunn av kommersiell overfangst i over et århundre og fordi slik svamp vanligvis høstes og kuttes fra ville kolonier i blant annet Karibia, Middelhavet og langs Florida-kysten i USA.
Man bør overhode ikke kjøpe slike svamper fordi denne formen for innhøsting truer bestanden. Farmet svamp som damene i Marine Cultures produserer, er derimot et bærekraftig luksusprodukt.
Med sine svampfarmer skaper Marine Cultures arbeidsplasser for enslige mødre som gjør det mulig for dem å forsørge sine barn, gi dem utdannelse og redusere fattigdomsrelaterte utfordringer med helse, ernæring og bolig.
Det tar mange måneder å dyrke frem en natursvamp av ypperste kvalitet slik som svampene Nasir og resten av damene i Jambiani produserer.
Natursvamp regnes som et luksusprodukt fordi den bruker lang tid på å vokse til riktig størrelse og fordi overflaten er dekket av mikroskopiske «tagger» som eksfolierer huden på en svært skånsom måte. Natursvamp er også svært allergivennlig fordi den blant annet inneholder enzymer som forhindrer bakterievekst.
Vi er veldig glade for å samarbeide med de råtøffe damene i Marine Cultures. Vi kaller dem bare «supersvampdamene våre» fordi det høres litt sånn superheltinne-aktig ut. «De uovervinnelige svampdamene fra det indiske hav», liksom.
Litt som superheltinne-serien jeg har gående i Tara nå. Der intervjuer jeg hverdags-superheltinner som blant annet Vivi Stenberg, Anna-Sabina Soggiu og Hild Andresen Bergère om hvor de henter sine superkrefter fra.
Jeg kan formelig høre superheltinnefilm-reklamen om svampdamene i Jambiani: «Hver dag kjemper de seg ut av fattigdommen og skaper en fremtid for seg og sine barn med to tomme never og en kniv».
Det er i hvert fall en superheltinne-film jeg hadde gått for å se! De kan jo basere den på denne dokumentarfilmen Merete Stubhaug har laget om svampdamene våre for Tara TV her:
Vi er stolte over å kunne tilby bærekraftig natursvamp i verdensklasse fra disse damene og dermed bidra til at kvinner i kystkulturen på Zanzibar, får et nytt levebrød.
Vårt prosjekt med den lille nettbutikken vår er kvinnesolidaritet i praksis. Å kjøpe inn produkter fra små, kvinnelige entreprenører i kvanta som bidrar til å få bedriftene deres til å vokse på en bærekraftig måte.
Vi har også fått inn et nytt parti med de fantastiske, økologiske ansiktsoljene med Baobab fra damene på Mrembo Spa, så nå lanserer vi et vårlig knalltilbud med svamp og ansiktsolje i samme pakke til kun 389 kroner her! Vil du bare ha svampen alene finner du den her.
Og det beste av alt? Etter at alt av utstyr og administrasjon er trukket fra, går hele 70 prosent av inntektene direkte til supersvampdamene i Jambiani!
Legg igjen en kommentar