Tag Archives: Gamlebyen

Borte bra gjør hjemme bedre

Borte bra, men hjemme best, sier man jo, men jeg er av den oppfatning at det å være borte gjør hjemme bedre. Det vil si jeg blir bedre til å gjøre hjemme når jeg har vært borte.

Er det lenge siden jeg har reist, havner jeg fort i den vanlige gamle tralten, med de vanlige gamle gjøremålene, men når jeg kommer hjem fra langtur som jeg gjorde fra USA nå, føler jeg meg alltid inspirert til å gjøre ting på litt nye måter. Derfor dro jeg og kompis Sveinung like godt på en liten oppdagelsesferd i eget nabolag nå i helgen.

DSC03712Noe av det beste med amerikansk uteliv, er alle de deilige og ikke minst rimelige cocktailene man får servert. I Norge må man jo ta opp huslån for å ha råd til å gå ut og drikke cocktails på en fornuftig måte. Men ryktene hadde fortalt meg og Sveinung at rett oppi gata fra Grønland mot Gamlebyen, lå en kul liten bar med gode og rimelige cocktails sånn etter norsk standard.

DSC03680Bar 53 viste seg å være veldig Gamlebyen, veldig brunt på en rocka måte, småslitent og akkurat passe rølpa. Fet musikk var det også. Jeg følte meg litt hensatt til studietiden i Bergen hvis Bergen hadde vært Berlin.

I Bergen husker jeg store planer om å danne jentebandet «Hundre meter bryst», men på Bar 53 møtte vi våre overmenn hva bandnavn angår. «The Ødeleggers» er bare så postpunk og fnisefønni som det får blitt.

DSC03690Men det aller beste var den FANTASTISKE, egenkomponerte drinken med rom, is og hjemmelaget ingefærøl. Og det til bare 88 kroner! Sluuuuurp! Like greit at de ikke har uteservering for denne hadde lett gjort meg til alkis på varme sommerdager.

DSC03697Og jaggu hadde de ikke en dass designa for virkelig å bli kvitt all dritten også.

DSC03716For gudene skal vite at dritt er det nok av om dagen med min far med uhelbredelig kreft og døden midt i trynet. Da er det godt med gode venner og kollegaer som aldri er redd for en liten oppdagelsesreise. Jeg og fotograf Xenia Villafranca dro for eksempel på jobb til Eidsvoll forleden og der har jeg heller aldri vært før.

DSC03651Så selv om det er godt at noe er ved det gamle og jeg og Turi er i gang med treninga på Tøyenbadet igjen.

DSC03740Er jeg likevel glad for at folka rundt meg ikke er skvetne for å dra på safari selv om det bare er rett borti høgget. Man trenger å komme seg bort litt – også i eget nabolag. Prøv det du også, hvem vet hva du finner!

Leave a Comment

Farvel søte karbo – igjen!

Jepp, den faste Tarapi-leser har gjettet det. Etter å ha reist jorda rundt på reportasje-oppdrag for den nye serien min som starter i neste nummer av Tara, har lavkarbolivet gått fløyten en periode og nå sitter jeg her som et lite gasskraft-produserende enmannsforetak på gravlunden. Karbosprekk er som jeg har blogget om før, virkelig ikke noe for pyser.

turipornoblogg 017

I tillegg har jeg seff også blitt lovlig rund i kinna og magen ser ut som den er gravid med minst to beliebers. Det verste er likevel den pløsete, oppblåste følelsen jeg får i kroppen av høykarbolivet. Ikke rart jeg nesten ikke fikk presset meg inn i termo-sparkebuksen på Svalbard. Prøv å slipp en promp inne i en sånn heldekkende og litt for trang termodress og du vet hva en sakte kvelningsdød innebærer.

svalbard6 038

Men nå er det slutt! Ikke nok med at både vår og sommer står for døren; jeg skal jo også feire mitt eget bryllup med meg selv her på gravlunden den 11. mai. Og da SKAL jeg bare føle meg vel i den nye leopard-kjolen jeg kjøpte meg på tur i Sør-Afrika.

rødleopard 003

Jeg syntes likevel at høykarbolivet fortjente en verdig avskjed og takket derfor ja da bestevenninne og nabo Turi inviterte på risotto og jentemiddag her i gamlebyen.

turipornoblogg 029

Den som har spist en skikkelig Risotto Milanese vet hva englene spiser til middag. Det er en svært enkel rett i all sin genialitet. Alt du trenger er risottoris, litt tørr hvitvin, parmesan, smør, olivenolje, sjalottløk, havsalt, kvernet pepper, safran og det aller viktigste: Kraft. Turi sverger til skikkelig fiskekraft som får deg til å smake havet og alle sjøbadene som snart står for tur når det blir sommer. Av tilbehør trenger du bare en deilig, italiensk rødvin og det hadde jeg jo heldigvis med meg fra Nordpolets taxfree på Svalbard.

turipornoblogg 003

Husk alltid å ta med et par ekstra flasker rødvin da tilberedingsprosessen hva risotto angår, krever utstrakt røring og derfor henging med kokken på kjøkkenet. Røretiden beregnes til et par ballong-glass rødvin per person.

turipornoblogg 006

Dette kan dog medføre at man glemmer at man ikke har hatt i safran før retten står på bordet.

turipornoblogg 019

Men så lenge man har oppvarmede tallerker…

turipornoblogg 008

Masse fersk parmesan til å river over toppen…

turipornoblogg 014

Litt sitron å presse over…

turipornoblogg 011

Og et deilig dekket bord med duk man kan grise på, ekstra olivenolje og fine blomster…

turipornoblogg 009

Så spiller den manglende safranen ingen kasserolle! For selv om risottoen da blir seende ut som en litt klein risengrynsgrøt eller etterlatenskaper fra siste runde med omgangssyke, smaker den altså så hinsides godt at du må stønne litt upassende etter hver munnfull.

turipornoblogg 020

Og etterpå kan du sitte mett og tilfreds i sofaen, kikke ut av vinduene der den første vårsolen går ned, ta et ærbødig farvel med høykarbo for denne gang og hilse våren velkommen over landet. For det er i hvert fall med våren som med karbosprekk for min del – det beste er når det skjer bare en gang i året.

turipornoblogg 026

 

Leave a Comment

Nidvise fra Nidaros

Det er offisielt. Jeg har blitt for gammel for livet mitt. I en alder av 44 har jeg omsider innsett at jeg ikke er 21 lenger. Det kostet meg nesten livet. Det begynte rolig med litt tradisjonsrik snøkrystallklipping sammen med distingverte herrer på London Pub i Oslo.

Men så var det på med bjørnefitta og off to Trondheim, byen med movember hele året. Der skulle vi samles godt og vel tjue forumhorer fra debattforumet på Gaysir.no og feste og herje hele helgen til ende. Allerede på Gardermoen da det viste seg at flyet var fire timer forsinket, burde jeg vel tatt hintet og trukket meg stille og rolig tilbake til min residens på Gamlebyen gravlund, men neida.

Og da NRK Ukeslutt ringte mens jeg satt der og venta og gjerne ville ha meg på lufta lørdag da det viste seg at fascistsvina i Norwegian Defence League planla en demonstrasjon mot islamisering av gamlebyen i Oslo, burde jeg jo innsett at min plass var her på gravlunden der jeg kunne gitt disse rasehatende bondeknølene litt god, gammeldags, kristen oppdragelse, men overmotet kjente ingen grenser. Til Trondheim skulle jeg!

Og visst er det hyggelig i distriktene og selvfølgelig blir jeg fra meg av begeistring over å bli stoppa av vilt fremmede Tarapi-fans på gata i Nidaros som attpåtil har sørget for å matche antrekket jeg har på meg for å sikre seg linselusplass i neste blogginnlegg.

Men på vei i maxitaxi til nachspiel nummer to, skulle man kanskje tro at en sliten førtis begynte å kjenne sin begrensing, men neeeeida, ikke da heller.

Selv ikke etter å ha slått meg ut av dynene etter tre timers søvn for å rekke å få med meg frokosten på Rica Nidelven hotell der jeg bodde, kåret til Norges beste frokost syv år på rad, innså jeg at tiden var moden for å kaste inn håndkle.

Men etter enda en middag, enda en fest og enda et nachspiel…

…så røyk både lesebrillene og hårsveisen og livets harde realiteter begynte sakte å synke inn.

Og etter å ha tatt meg fra Trondheim til Oslo i dag med verkende korsrygg etter utagerende dansing, ute av stand til å lese verken monitorer eller boardingpass da siste rest av lesebrille gikk i tusen knas når jeg kræsja med svingdøra på vei ut av hotellet, står det nå klart for meg i all sin grelle velde: Jeg er altså 44, ikke 21!

Og bare sånn for å forsikre seg om at jeg helt sikkert skjønte det denne gangen, møtte Oslo meg med regn og speil-is på snarveien med trillekoffert gjennom gravlunden. Selvfølgelig med det resultat at jeg nå ligger her med en lyskestrekk jeg ikke har kjent maken til siden jeg overmodig kom i skade for å ha sex med en tjueåring på en flytemadrass i det indiske hav da jeg selv forlengst hadde passert tretti.

Jeg vurderer å fylle femti allerede til neste år, bare sånn for sikkerhets skyld!

Leave a Comment